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東京郊外で「45年間!小麦からうどんを作ってきた男性」海外の反応

 今回の記事は

東京郊外で「45年間!小麦からうどんを作ってきた男性」海外の反応です。


 動画は、東京近郊で45年間、

農業を営みながら小麦を自ら育成し

「うどん」を作ってきた清水氏について

海外の方が撮影したショートフィルムです。








 それでは、動画と海外の反応を観ていきましょう↓




For Udon and Country

For Udon and Country from The Perennial Plate on Vimeo.


Episode 106: For Udon and Country

 以下 海外の反応↓
※両方のリンク先、及びツイッターからもコメントを集めてます。
※海外の反応コメントは、あくまでも動画への各個人の見解であり
その国を代表する意見では有りません。
なお、各国名に付いている色は、性別を表現してますが、
あくまでも便宜上の表現で正確でない場合もあります。



不明
愛らしく美しい話だね!
よくやり遂げたね。
空腹になってしまったよ!

アメリカ
素敵な動画!:D
シェアしてくれて有難う。

アメリカ
このレシピでのうどんを食べたって
胸を張って言えるね。

フランス
とても綺麗で繊細な作品!!
私は、日本の人々と日本が、とても大好きだわ
それにこれらのイメージを観ると
彼らとそこに居るかの様に懐かしい気分にさせられるわ。
再び旅行気分を作り出してくれて有難う。

モーリシャス
愛らしい。

スウェーデン
素晴らしい動画だ!

不明
とてもクールだ!!
素晴らしい動画!
"Jiro Dreams of Sushi"というドキュメンタリーを
思い出したよ。

不明
地球上の多様性を維持する方法は、
個々の洞察に満ちた誇りと自分のコミュニティや伝統のケアに依存しているものだよね。
綺麗に仕上げたね!

不明
クールでキュートだね!!!

不明
美しい!

不明
この動画の、日本の麺料理の見事なシンプルな美しさに
どれだけ気持ちが入り込んでしまったか
自分でも上手く言い表せないや。

不明
昨年、私の妻と一緒に日本に行き、
最高に驚くべき感覚的経験を発見したよ。
また戻って全てを体験してみたいと思わされたよ。

不明
素晴らしい人物と素晴らしい食べ物への情熱だ。

不明
美しい動画それにとても賢明な男性だ。
...素晴らしい。

チリ
彼の哲学にもまた魅了されたよ。
どうかこのマジックを続けて欲しい。
お体には、気を付けて。

不明
癒やしのためのヌードル。
うどんの話と幸福の広がり。

カナダ
日本の食べ物というのは、
単に食欲を満たすだけのモノでなく芸術だ。
うどんのマジックを贈るよ。

アメリカ
とても明確なシステム。
何を見て、何を食べるのか。
これを観た後は、却って(現実と比較して)幸せでないかもしれないわね。

オーストラリア
日本で作ってるうどん。
とても興味深いね。

不明
もしキミがうどん好きなら
この動画を気にいるだろうな。

アメリカ
もしうどんが好きなら
この作品は、見逃せないぜ。

オーストラリア
うどんについての美しい短編動画だ。
それに文化的な遺産だな。



...小麦からこだわって作るうどんというのは

かなり美味しそうですね!!

あぁ...うどん食べたくなった...



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小麦粉,パン,うどん,ほうとう類,中華麺,パスタ,麩,そば,こんにゃく (地域食材大百科)

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  4. | コメント:19

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コメント

外人のほうが日本の魅力わかってんな
いい動画だった
  1. 2012/11/22(木) 15:44:05 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

自家製の小麦から作っているのなら本当に大したもの
讃岐のうどんはオーストラリア小麦が多いんだよね
地元産の小麦も有るんだけど打つ時にダマが出来やすくてあまり人気は無い
品種改良やってる最中なんだけどね
  1. 2012/11/22(木) 15:52:48 |
  2. URL |
  3. うどん人 #-
  4. [ 編集 ]

鍋焼きうどんが恋しい季節になった
食った後に土鍋を洗うのが大変なんだけどね。
  1. 2012/11/22(木) 16:42:27 |
  2. URL |
  3. A #-
  4. [ 編集 ]

収穫したものを加工して食べる
シンプルで当たり前の話なのになかなか出来ないんだよな
北海道だと地産地消が多く見られるけどその他の地域だと特に厳しい

でも北海道の人たちはあまりそれを気にしてないんだよなーw当たり前すぎてなのかどうなのか知らんけど
ありがたい事なのにね
  1. 2012/11/22(木) 17:00:25 |
  2. URL |
  3.   #-
  4. [ 編集 ]

関東平野は小麦の一大産地だからねぇ・・・
  1. 2012/11/22(木) 17:52:53 |
  2. URL |
  3.   #-
  4. [ 編集 ]

そりゃあ理想は全て国産だがそうなると値段がね・・・
  1. 2012/11/22(木) 18:16:08 |
  2. URL |
  3. 名無しさん@ニュース2ch #90WPSv.k
  4. [ 編集 ]

麦は育てんのが大変なんよ。できても挽いたり、食べるまでの手間もあるし
  1. 2012/11/22(木) 18:48:16 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

うどんはどこで食べてもそれほど違いがないと思っていたけど
もっと土と水を意識した食を楽しもう
  1. 2012/11/22(木) 20:26:49 |
  2. URL |
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

理想と現実って、こういう方一人に於いては、
しっかりと達成してらっしゃる。
こういう動画は、話を広げるといろいろ雑味が出てくる。
このショートフィルムだけに話を絞ると、
「清々しい。」という感想だけが残る。
  1. 2012/11/22(木) 20:42:28 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

市場や八百屋で地産地消を実践してる。スーパーで規格揃えた物や季節以外の物、地元以外の物は高くなるよね。
  1. 2012/11/22(木) 21:21:13 |
  2. URL |
  3. 名無しさん@Pmagazine #-
  4. [ 編集 ]

国産小麦のうどん玉も安いけどね
中部圏だけど北海道産だと18円で売ってるぞ
  1. 2012/11/23(金) 00:06:59 |
  2. URL |
  3.     #-
  4. [ 編集 ]

自分家で蕎麦を作って挽いて打って新蕎麦を食べてます
旨いよ! 挽き方も好み次第だし
羨ましいだろー
  1. 2012/11/23(金) 00:14:37 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

ほんとうに旨いうどんはぶっかけで食うべきだよな。
  1. 2012/11/23(金) 01:17:46 |
  2. URL |
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

日本じゃ、作物作って料理して付加価値付けないと元取れないって話、
海外で理解できたかな?輸入品の方が安いからって事
コメントしてる国がほとんど、輸出国だしな
  1. 2012/11/23(金) 01:40:28 |
  2. URL |
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

日本の農業は、生産から販売まで一貫してやるべきだ。
それには、家庭業ではなく、地域で一体となって会社や組合にして、
直接消費者に通販で販売するとか、スーパーでもお店でも開く。
そして中間搾取されないようにすべきだ。、
  1. 2012/11/23(金) 02:55:53 |
  2. URL |
  3. 名無しさん@ニュース2ch #-
  4. [ 編集 ]

5分程度の短い動画なのに、この男性の人生を美しく表現していて素敵だ
  1. 2012/11/23(金) 07:35:02 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

うどん切ってるところみて美味そうって思った。

ほうとうが食べたくなったわ。
  1. 2012/11/23(金) 11:05:27 |
  2. URL |
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

自分で作った小麦が美味いとは限らないのが一番の悩みどころ
  1. 2012/11/24(土) 12:44:06 |
  2. URL |
  3. 名無し@まとめいと #-
  4. [ 編集 ]

人間ひとりになれば、この人のような理想の生活、理想の仕事というものは意外と簡単に達成できる。
しかし所詮ひとりの手によるものだから、どうしてもそれは小規模なものだ。
理想をそのままに、それを大規模にするというのはほぼ不可能と言ってもいい。
規模を大きくするには人が要り、人が複数よりあえば理想のビジョンを一つに絞ることができなくなる。
この世のジレンマだな。
  1. 2014/01/07(火) 14:51:06 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

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